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enfants APLV, quels produits achetez vous?

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Caloo
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Message par BBchoupi Lun 28 Nov - 16:38

Bonjour.
Mon bonhomme est APLV, allergique également au blanc d'oeuf, il a 16 mois.

A son age, il devient curieux de toutes sortes d'aliments se trouvant dans notre assiette, mais qu'il n'a pas forcément le droit de manger (boeuf, veau, crepes etc...)

Pour le moment, son alimentation se compose d'un lait "nutramigen", spécifique pour les APLV, le midi des purées ,écrasé de légumes vapeur, avec poisson, dinde, poulet, agneau etc, des compotes de fruit (sans aucuns fruit rouges), de soupes etc..

J'achète des biscuits "betterfood" qui ne contient ni lait ni oeuf, j'ai acheté en vacances des biscuits de la marque "allergo", mais impossible d'en trouver pres de chez moi.

Quels sont les gateaux que vous donnez a vos enfants, et qui ne contiennent ni lait , ni oeufs? je voudrait "diversifier" un peu, qu'il goute autre chose !

Merci de vos réponses
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Message par Caloo Mar 29 Nov - 1:12

Comme tu le sais Liam est aussi APLV (pas le blanc d'oeuf) Il mange essentiellement des fruits au goûter. Comme je l'allaite, je dois aussi suivre le même régime que lui, donc du coup toute la famille suit le même, pas de soucis pour le picorage du coup Laughing

Quand son père ou une de ses soeurs (l'autre est aussi APLV ^^) mangent un yaourt ou fromage de vache, je lui ai appris, je lui ai répété, tu ne peux pas en manger, tu es allergique, c'est de la vache ^^ Maintenant il sait, quand je lui dis tu ne peux pas en manger, il me répond, c'est de la vache ?

Tu verras, il saura vite ce qu'il peut manger ou pas.

Il aime aussi de temps en temps les galettes aux 4 céréales de chez Bji*rg et les cookies de chez Gran*la.

Je viens de vérifier, juste traces éventuelles de lait et d'oeuf pour les cookies (fabriqués dans une usine qui en utilise pour d'autres produits). Ça ne veut pas dire qu'il y en a. Liam jusque là a toujours supporté quand il y a la mention "peut contenir'

Bon un long discours pour juste 2 produits Laughing

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Message par BBchoupi Mar 29 Nov - 11:18

yeah merci caloo !!!

Je vais essayer les cookies gr*nola !! (ne pariez jamais que vous n'en mangerez qu'un) !!!!! Laughing Laughing Laughing

Quelqu'un a d'autres produits? merci les chéries !!
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Message par Caloo Mar 29 Nov - 11:23

BBchoupi a écrit:

Je vais essayer les cookies gr*nola !! (ne pariez jamais que vous n'en mangerez qu'un) !!!!! Laughing Laughing Laughing


Je te confirme, difficile de ne pas finir la boite quand elle est ouverte Rolling Eyes Laughing D'abord après ils ramollissent, c'est moins bon oO Very Happy

Je vais mettre ton lien chez les allaitantes, Raiponce devrait pouvoir te venir en aide Wink

Caloo
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Message par BBchoupi Mar 29 Nov - 11:35

super !! merci caloo !!!
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Message par Raiponce Mar 29 Nov - 19:43

coucou !

je viens de voir, jefouille mes placards en rentrant du hockey (la j'y pars ! ) pour voir ce qu j'ai sansoeuf ! Twisted Evil (toutest sanslaitci lol )
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Message par BBchoupi Mar 29 Nov - 20:36

ahh génial raiponce merci !!!!!! Laughing Laughing Laughing
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Message par Ln & Louis Mar 29 Nov - 23:36

Ici aussi Nutramigen et betterfood Laughing

Aujourd'hui j'ai acheté des madeleines au rayon sans gluten mais Robin s'est amusé à l'émietter [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je vais surement tenter de faire des madeleines en remplaçant le beurre habituel par du St Hube*t, normalement ça devrait passer.

J'attends avec impatience la réponse de Raiponce Very Happy
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Message par BBchoupi Mar 29 Nov - 23:50

ahhh pas bête les madeleines... quelle marque a tu trouvé?
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Message par Ln & Louis Mar 29 Nov - 23:53

cela s'appelle "coquilles moelleuses" de la marque Auch*n "mieux vivre"
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Message par Caloo Mer 30 Nov - 0:02

Je note les madeleines Very Happy

Il est bien ce post bravo6

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Message par Ln & Louis Mer 30 Nov - 0:09

voici "ma" recette de medeleines:

-3 oeufs
-125g de sucre
-125g de farine
-125g de beurre (que je vais remplacer par du St Hube*t)
-1 cc de fleur d'oranger

Battre les oeufs + le sucre, une fois le mélange blanchi ajouter la fleur d'oranger.
Ajouter la farine en pluie puis le beurre fondu.
J'aime bien ajouter des pépites de chocolat Smile
Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 20 à 25min

C'est prêt [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Louis les adore !!
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Message par Raiponce Mer 30 Nov - 0:32

caloo pour les madleines sans plv tu as aussi celles de le@derprce, en sachet de 400g ou un kilo !

bon mindort jem'en vais fouller mesplacards :p
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Message par Raiponce Mer 30 Nov - 13:41

bah desolee, y'a rien sans oeuf...
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Message par BBchoupi Mer 30 Nov - 16:24

arf, je m'en doutait....sans lait, ca peut encore se trouver, mais sans oeufs.... la galère...

Je me demande si je peut utiliser du substitut d'oeuf? il faudrait que je voit avec l'allergologue
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Message par Ln & Louis Mer 30 Nov - 22:54

pffff quelle cruche que je suis [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'ai zappé que Matthis était aussi allergique aux oeufs [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

c'est vraiment encore plus galère [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Message par BBchoupi Mer 30 Nov - 23:13

Ln & Louis a écrit:pffff quelle cruche que je suis [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'ai zappé que Matthis était aussi allergique aux oeufs [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

c'est vraiment encore plus galère [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pas de soucis ma belle !!!!! et oui, c'est encore plus la galère, comme tu dit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Message par Raiponce Ven 2 Déc - 19:13

j'ai trouve un blog plein de recettes [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

il y a auss "vegansfield"
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Message par Raiponce Jeu 8 Déc - 9:14

une copinaute vient de poster ca sur un autre forum j'ai de suite pense a toi !!

- On peut acheter des substituts d'oeufs, mais finalement les ingrédients en sont levure +
fécule de maïs + fécule de pdt, à faire soi-même si on veut donc.
- Toujours pour remplacer les oeufs :
* un oeuf contre 1/2 banane écrasée (bien mûre c'est plus sucré)
* un oeuf contre 1 cuillere a soupe de vinaigre
* un oeuf contre 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
* un oeuf contre 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
* un oeuf contre 1 cuillère à soupe de poudre de soya + 2 cuillères à soupe d'eau
* un oeuf contre 1 cuillère à soupe de poudre de lait de soya + 1 cuillère à soupe de fécule
de maïs + 2 cuillères à soupe d'eau

- S'il n'y a qu'un oeuf dans la recette, il sert generalement à lier les ingredients. Dans ce cas
particulier 1 oeuf correspond à :
* 45 ml de liquide (eau, jus de fruit, ...)
* 45 ml de purée de fruit ou de légume (en fonction du plat salé ou sucré)
* 60 ml de tofu mou à texture fine
* 1 cube de préparation à base de graine de lin (dans 750 ml d'eau fait bouillir 80ml de graine
de linpendant environ 25 min jusqu'à consistance d'un blanc d'oeuf cru, filtrez le liquide et mettez
le dans des bac à glacon)

- Si il y a 2 oeufs dans la recette, c'est generalement pour donner du volume. Dans ce cas 2 oeufs
correspondent à :
* 30 ml de levure chimique + 60 ml d'eau (plus pour les gateaux et muffin)
* 30 ml de levure chimique + 30 ml d'eau tiede + 30 ml de vinaigre de riz ou de cidre
(pour les biscuits)
* 10 ml de bicarbonate + 10 ml de vinaigre + 60 ml d'eau (pour les biscuits)
* 150g de compote ou fruit mixé (le plus souvent de la pomme) + 1 c. à c. de bicarbonate
de sodium alimentaire + 30g de fécule de pomme de terre (ne pas mettre de fécule si pâte
épaisse, comme dans les cookies ou une pâte à tarte)

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Message par CecileMMM77 Dim 15 Jan - 2:27

Bonsoir,

Ma fille est APLV , allergique au soja/brebis/chèvre.
Elle est sous lait de riz.
Elle prend un bib de modilac riz le matin et le reste des repas , je lui fais moi meme ses desserts avec du lait de riz en brique enrichi en calcium.

Je lui fais des cremes vanille (lait de riz+maizena+extrait de vanille) ou des bouillies avec de la creme de riz à la pomme/poire ou autre gout (lait de riz + creme de riz + compote)

Je lui achete des betterfood , des speculos marque lotus et puis c'est tout (enfin a part ses purées) Laughing Laughing Laughing

Bonne nuit
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Message par BBchoupi Lun 30 Jan - 12:24

merci por ses réponses !

J'ai trouvé quelques nouveaux produits, et puis j'ai découvert qu'il n"était pas allergique a la biquette et a la brebis enfants APLV, quels produits achetez vous? 29516
donc j'achete les yaourts a la brebis de la marque "vrai", aromatisé chocolat ou vanille (préférance pour la vanille" !)

concernant les gateaux, les palmiers bio de bjorg sont bien !!!! et délicieux !!!!!
voila !!!!!!!! Laughing
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Message par BBchoupi Mer 27 Juin - 0:09

j'ai trouvé, une margarine sans PLV, c'est celle ci :

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Message par Lilouune Sam 27 Juil - 13:15

Coucou les filles,

Je remonte ce post !

Pour les gâteaux nous on a Figolu, Fruitolu, palmier, spéculoss et petit brun je note ceux que j'avais pas Smile

Petite question les betterfood vous les trouver ou ?

Matteo est comme Mathis il est allergique au lait et aux oeufs ... et en ce moment galère il ouvre les placards et tente de se servir
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